Video: Alimentarium
Museum, Musée de l'alimentation, Restaurant, Ausstellungen, Führungen
Das Alimentarium ist als ein interaktives Museum ausgelegt und beschäftigt um die 60 Personen , darunter ca. 20 Mitarbeiter für Führungen in 8 Sprachen, daneben 6 Köche/Konditoren und 15 Animateurinnen und Animateure für die Kochateliers und das „Entdeckungsmenu“ des Café-Restaurants.
Ein Team von sechs Abteilungsleitern unterstützt den Direktor und seine Assistentin und bildet die erweiterte Führung des Alimentariums. Das Alimentarium ist eine Nestlé-Stiftung. Der Stiftungsrat leitet das Alimentarium in enger Zusammenarbeit mit der Museumsdirektion.
Alimentarium im Branchenbuch Help.ch
Quelle:
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