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Video: Aubergine grillen | Rezept für gefüllte Aubergine vom Grill mit würziger Tomatensalsa | EDEKA

Diese gegrillten Auberginen sind die perfekte vegetarische Alternative und bringen Farbe in jeden Grillabend. Ganz gleich, ob als Beilage zum Barbecue oder als vollständige Hauptmahlzeit: Mit dem bunten Mix aus Cherrytomaten, gegrilltem Mais, Oliven und Feta-Käse inspirieren diese gefüllten Alleskönner zu mehr Gemüse auf dem Grill. Verfeinert mit Kapern, Frühlingszwiebeln und frischem Basilikum bleibt hier die Geschmacksexplosion auf keinen Fall aus. Macht es unbedingt nach!

Quelle:

Youtube.com / EDEKA

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