Video: Der 'Hexer in der Küche' Stefan Wiesner | Euromaxx
Stefan Wiesner kocht mit Asche, Steinmehl und Baumspänen. Gourmet-Kritiker und Gäste feiern den Schweizer "Hexer". Archaisch und avantgardistisch nennt er seine Menüs. Damit hat er sich einen Michelin-Stern erkocht.
Quelle:
Youtube.com / DW Deutsch
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